Махачкала

Здоровое питание от «Махачкалапродукт»

10:38  24.09.12
0
70

Задача качественного обеспечения школьников питанием в настоящее время решается в Махачкале кардинальным образом. Кажется, что буквально недавно состоялось торжественное открытие Центра детского питания муниципального учреждения «Махачкалапродукт» на улице Энгельса, и вот уже весной 2012 года введен в эксплуатацию еще один крупный объект для обеспечения деятельности этого предприятия в Степном поселке.

98Осман Мусаев с 2004 года в должности руководителя этого муниципального учреждения, но работает на нем с первого дня его существования, с 1998 года. Начал работу заготовителем, был начальником отдела, заместителем директора и дошел до должности гендиректора. Осман Мусаевич из числа молодых и целеустремленных руководителей, которые находят возможности для решения даже трудновыполнимых задач. Ответственность, с которой  подходит к работе, позволила благополучно пройти кризисные годы, избежав перебоев с питанием детей.
На МУ «Махачкалапродукт» возложены функции организации горячего питания детей 1–4 классов в муниципальных образовательных учреждениях Махачкалы. Помимо этого, предприятие обеспечивает по заявкам продуктами питания детские сады и другие социальные учреждения столицы. Работа в «Махачкалапродукт» сегодня поставлена на должный уровень. К 12-летию предприятия сотрудники перешли в новое здание. Это целый Центр детского питания, где на площади 420 квадратных метров расположены отдельные цеха для обработки овощей, рыбы, мяса, раздаточные помещения, имеется современный кондитерский цех. Здесь все организовано в соответствии с современными требованиями и санитарно-техническими нормами. Цеха построены и оборудованы с учетом перспективы увеличения объемов работы предприятия.

Как организована работа одной из самых важных служб города и о том, какие новые преимущества появятся у «Махачкалапродукт» с введением отстроенных площадей, подробно рассказывает генеральный директор Осман Мусаевич Мусаев:
– Работа по строительству новых объектов для «Махачкалапродукт» на этом не завершилась. В новый отстроенный комплекс в Степном поселке входят административное здание, складские помещения, холодильная установка, бокс для ремонта автотранспорта, автомойка и другие объекты. В соответствии с современными требованиями и санитарно-гигиеническими нормами на территории базы установлены тепловые завесы, системы кондиционирования и вентиляции. Кроме того, на открытии базы глава администрации города Саид Амиров вручил нам ключи от трех новых автомобилей «Газель» с термобудками, теперь мы сможем более оперативно доставлять продукцию в школьные и дошкольные учреждения, сохраняя ее качество.
Для строительства этой базы были выделены средства из городского бюджета, около 15 миллионов рублей. Мэр города Саид Амиров большое внимание уделяет как городской системе образования, так и качественному обеспечению питанием школьников и воспитанников детских садов. Глава города лично вел контроль за строительством, чтобы новый корпус, внутренняя отделка помещений были выполнены на высоком уровне, в соответствии с требованиями действующих санитарных норм и правил.
Площадь новых складских помещений 400 кв. метров, общая территория базы – около 20 соток. Здесь находится вагон-холодильник для хранения продуктов, кур, мяса, рыбы. Там же расположены помещения для мойки и обработки автотранспорта нашего предприятия, обеспечивающего доставку продукции в детские сады и школы. Парк автохозяйства «Махачкалапродукта» состоит из 22 единиц транспорта, преимущественно «Газелей», специально оборудованных для перевозки продукции.
С самого начала моей работы было взято за ориентир, что обеспечение школьников полноценным горячим питанием нуждается в радикальных изменениях и должно рассматриваться всеми заинтересованными службами города как стратегическое направление. Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения. Горячее питание детей во время их пребывания в школе является одним из важных условий поддержания здоровья и способности к обучению. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни. Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами и соответствует принципам рационального питания. Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением сухариками, чипсами, конфетами, шоколадными батончиками и т.д. Наш горячий школьный обед – конкурент сладостям, газировке и чипсам, столь любимым нашими детьми.

Наш адрес: г. Махачкала, ул. Энгельса, 23 «а».
Тел.: (8722) 64-71-42, 64-71-82.

10:38  24.09.12
0
70

Комментариев пока нет, будьте первыми..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *