Путешествие в страну богов

В свете последних событий в политической жизни страны и мира для россиян поездки в Турцию и Египет, как известно, нежелательны. А это значит, что русские туристы будут искать новые курорты для отдыха. Сейчас в рейтинге популярных стран одно из лидерских позиций занимает Греция – колыбель европейской цивилизации.

Эксперты уверены, что летом 2016 года греки смогут принять около 1-2 млн российских туристов. Однако пока не ясно, сколько именно россиян примут решение провести свой отпуск в этой стране. Издательский дом «Проджи», возможно, сумеет помочь в принятии такого важного решения. В гостях у редакции – греческая семья Фуловых, которая уже давно живет в России, но часто отправляется в древнюю Элладу к родственникам. Посмотрим, что расскажут о стране и как оценят поездку люди, которые обычно не пользуются услугами туроператоров.
– Как известно, 2016 год объявлен перекрестным годом России и Греции. Вы, как этнические представители Греции, должно быть, можете отметить какие-то переплетения в русской и греческой культуре, если таковые есть?
– Культуры этих стран очень тесно переплетаются – настолько, что многие греки, которые живут сейчас в Греции, имеют корни на Кавказе, в России. Здесь большое значение имеет исторический фактор. Вспомним, что Византия была греко-славянской страной, культуру и религию которой когда-то заимствовал русский князь Владимир. А единая р елигия – это уже причина возникновения одних и тех же праздников, обычаев, традиций. И там и здесь празднуются Пасха, Рождество (по старому и по новому календарю). Кстати, празднование Рождества в Греции – это потрясающее зрелище. Огромное количество людей собираются у церкви и ждут, пока вынесут огонь. А потом каждый зажигает им свои свечи, и весь этот поток устремляется по улицам городов. От одного вида просто дух захватывает, поэтому, если ехать в Грецию в зимний период, то обязательно нужно попасть на Рождество. Что же касается бытовых традиций, стоит отметить, что у греков особенный уклад жизни. Это люди, которые привыкли жить спокойно, размеренно. Наши родители, которые живут в Салониках, большую часть времени проводят на балконе, которые в этой стране строят большие. Там обедают, отдыхают, пьют кофе (они заядлые кофеманы). Раз в неделю в их район приезжают торговцы с рынком, у которых они запасаются продуктами. Кстати, среди продуктов, как правило, – изобилие зелени, оливок и цитрусовых.
– Кстати, о временах года. В Грецию можно летать круглогодично или лучше летом?
– Эта страна отличается особенно мягким климатом. Там всегда плюсовая температура, и в зимние месяцы можно ходить в легкой одежде, поэтому туристам, желающим посмотреть достопримечательности, поездку в Грецию можно планировать в любое время года. А любителям пляжного отдыха надо знать, что купальный сезон в Греции начинается с середины мая и заканчивается в конце октября.
– Отлично, а что обязательно нужно посетить в этой стране?
– Среди природных памятников, конечно же, гору Олимп, очень интересны сталактитовые пещеры, Метеоры, где сосредоточен один из крупнейших монастырских комплексов в Греции, прославленный, прежде всего, своим уникальным расположением на вершинах скал. Популярны среди туристов Белая Башня в Салониках, Афинский Акрополь, Парфенон, театр Диониса. На самом деле, для любителей исторических памятников Греция – просто рай. Здесь огромное изобилие достопримечательностей, посмотреть которые за раз сложно. Поэтому при поездке в Грецию нужно определиться, что именно хочется увидеть – север или юг страны. Хотя, конечно, страна сравнительно небольшая и преодолеть расстояние из одной крайней точки в другую можно всего за 3-4 часа.
– На ваш взгляд, лучше путешествовать «дикарем» или обратиться в турфирму? И раз уж вы сказали о транспорте, поделитесь наиболее бюджетными способами передвижения.
– Конечно, лучше прибегнуть к помощи турфирм. У них всегда четко спланированные маршруты, экскурсии, которые сопровождают гиды. Это поможет не только сориентироваться в направлении отдыха, но и не сделает его бесполезным. Гид расскажет много интересного, и вам не придется мучиться в поисках информации, прежде чем попасть на место. Что же касается транспорта, удобнее всего самолет. Турфирмы предлагают сравнительно невысокие цены за перелеты, к тому же это быстро, надежно и комфортно. Можно, конечно, добраться на автобусе, но вам придется терпеть большие неудобства.
– Немаловажный аспект в этом деле валюта. Лучше обменивать деньги здесь, в России, или по приезде в Греции?
– Принципиальной разницы нет, ведь курс евро везде один. Там можно пользоваться любыми банковскими картами, и это наиболее удобный вариант. Не надо бегать, обменивать, все всегда при себе.
– Отдых без вкусного сопровождения – не отдых. Что надо обязательно попробовать русским туристам?
– Оливки, конечно! Таких оливок больше нигде не встретишь. Также в Греции потрясающе вкусно готовят морепродукты. Жареную или запеченную рыбу подают с очень вкусным соусом из оливкового масла и лимонного сока. А еще советую попробовать греческий салат «дзадзики», приготовленный из свежих огурцов с чесноком и йогуртом, еще мелитзаносалату – запеченные баклажаны с майонезом. Также нужно обязательно попробовать такие изысканные блюда, как арнаки фрикасе, судзукаки и суфлаки – блюда из мяса, мусака – знаменитая греческая запеканка, и овощные блюда емиста ипапуцакья. Мясо и овощи греки предпочитают в тушеном или запеченном виде, добавляя различные приправы. Практически в каждом ресторане или таверне кухня оборудована специальной печью «схарой», благодаря которой можно быстро приготовить вкусное мясо по национальным рецептам. Знаете, греки большие сладкоежки. Повсюду можно увидеть кондитерские и пекарни. В основном выпечка из слоеного теста, торты и пирожные с фруктами.
– Ну а что можете посоветовать людям, основная цель пребывания которых шопинг?
– Турфимы часто завлекают туристов призывами «За шубами в Грецию!» Конечно, в городских магазинах цены на шубы по сравнению с Россией ниже. Но в городе Касторья, где расположены фабрики по пошиву шуб, цены ниже еще в два раза.
Это, конечно, немного далеко от центра, но если не полениться и поехать туда, то можно хорошо сэкономить на покупке.